domenica 17 novembre 2013

La piramide alimentare

Mi sembra doveroso, dopo aver parlato di educazione alimentare
, accennare brevemente a una delle linee guida dell’educazione alimentare per eccellenza: la piramide alimentare.

“ La piramide alimentare è un grafico concepito per invitare la popolazione a seguire i consigli dietetici proposti da un organismo o una società qualificata in materia di salute. Per interpretarla, si parte dal presupposto che gli alimenti situati al vertice della piramide sono quelli che dovrebbero essere consumati in piccole quantità e, di conseguenza, gli alimenti posti nella parte bassa sono quelli che bisogna consumare con più frequenza e in quantità maggiori. “
{ fonte wikipedia }

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